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涨价风带动白酒业集体爆发 最高涨500元
相关专题: 食品  发布时间:2010-12-02
资讯导读:每年春节销售旺季到来之前,涨价都是高档白酒的惯常动作。而今年岁末茅台、五粮液等高

每年春节销售旺季到来之前,涨价都是高档白酒的惯常动作。而今年岁末茅台、五粮液等高端白酒涨价的消息,则刺激了对价格调整甚为敏感的中档白酒的神经。记者近日了解到,目前中档白酒品牌正在酝酿跟进涨价,白酒行业的“涨价风”或由此而引爆。

    现象

    “涨价风”带动

    中档白酒蠢蠢欲动

    对于近期茅台的大涨行情,尽管茅台股份一直声称公司的出厂价自今年来未作调整,涨价主要是经销商的终端行为,但其终端售价确实已由此前的700多元飙升至近期的1200元。

    茅台、五粮液轮番涨价,第二阵营的高端白酒也蓄势发力冲高。泸州老窖(44.97,0.00,0.00%)在10月初证实,国窖1573的出厂价每瓶提价近百元,而白酒企业洋河股份(253.00,0.00,0.00%)10月15日也宣布,鉴于产品原辅材料价格上涨、市场供求状况以及企业发展战略需要等因素,上调“蓝色经典·天之蓝”系列产品的出厂价格,平均上调幅度约为5%。

    高档白酒全面涨价,一些中档品牌白酒也开始蠢蠢欲动。尽管中档白酒的动作相当低调,今年鲜有对外公布调整价格的品牌,然而,广东省酒类行业协会秘书长彭洪认为,高档白酒涨价之后,中档白酒必定要跟上,以弥补高档白酒上涨所带来的市场空缺,而中档白酒最有可能的做法就是推出新品,价格提升一个档次,毕竟原来的产品已有较为忠实的消费群,不可能随便涨价。

    彭洪的这种分析已成为现实,泰山特曲营销总经理邝厚勋向记者证实,泰山特曲对涨价目前正在评估中,涨价品种、涨价幅度估计要到一周后才能确定。“可能会分品种而定,老品种将保持原有价格,而一些新品种则适当调整价格。”记者了解到,此前泰山特曲曾对其36度6年陈酿的流通价上调3元。

    另外,有业内人士指出,皖酒王今年已调整过价格。但皖酒王相关人士在接受记者采访时否定了此说法,并表示没有涨价的计划。

    原因

    多重压力夹击 中档白酒市场下滑

    对于涨价的原因,邝厚勋分析认为,目前物价上涨厉害,人员成本也在不断上涨,如果不涨价,恐怕企业难以支撑下去,“白酒涨价是中档白酒的趋势所在。”

    据媒体的分析数据显示,在白酒的生产成本中,粮食占20%左右,包装物占45%,人工占6%~7%,燃料动力费占6%~7%,制造费用占4%~5%,其他占16%~17%,其中涨幅较大的环节主要是粮食、人工成本及燃料动力费。以近期粮食环节涨价30%幅度计算,则给成品酒带来6%的成本上涨,煤炭价格与去年同期相比,上涨幅度为25%左右,则带来1.5%左右的成本上涨,其他是不同程度的人工成本上涨,但总体成本上涨幅度在10%左右。同时,白酒酿造周期较长,原材料成本的上升需要一段时间后才会反映在终端产品上。

    茅台、五粮液等高端白酒的涨价,是因为产品的稀缺性,促使其年末的销售冲高一个台阶。但对中档白酒而言,它们今年的日子并不“滋润”。“今年广东中低档白酒的市场很有可能是下滑的。”广东省酒类行业协会秘书长彭洪向记者表示。虽然目前行业的统计数据尚未出来,但彭洪认为,几大压力之下行业下滑是不争的事实。

    “今年整体市场肯定下滑。”江口醇诸葛酿和泰山特曲的相关负责人在评价今年市场时,都不约而同地如此说道。

    彭洪分析认为,限酒令对酒水消费的影响是全行业的。除了这个共同原因外,进口葡萄酒和广东地产酒高档产品的崛起,也对中档白酒市场造成冲击。“近年来,葡萄酒消费一直处于上升态势,部分白酒的消费者已向葡萄酒转移。而随着进口葡萄酒价格越来越透明,进口葡萄酒与白酒的竞争将更为激烈。”

    皖酒王相关人士指出,限酒令是造成白酒消费下滑的主要原因,就像单双号限行减少了汽车出行,直接造成汽油消费减少一样,现在所有的中低档白酒业绩都在下滑,而高档品牌则不受影响。

    出路

    成本大增利润低 唯有创新寻出路

    而邝厚勋也坦诚,随着消费者保健意识的增强,部分南方的消费者确实向葡萄酒转移。

    据海关统计数据显示,今年1~7月广东口岸进口葡萄酒2290万升,同比去年增长51.7%;价值1.5亿美元,增长56%,进口平均价格为6.4美元/升,增长2.8%。其中,私营企业是进口主力,外商投资企业进口大幅增长。今年1~7月,广东口岸私营企业进口葡萄酒1793万升,增长59.6%,占同期广东口岸葡萄酒进口总量的78.3%;外商投资企业进口252.3万升,迅猛增长94.2%,占11%;国有企业进口202万升,下降9%,占8.8%。

    面对市场增长下滑的趋势,中档白酒如何应对已成为一众中档白酒品牌必须面对的命题。“中档白酒必须开发新产品,以增加利润率。在行业成本大增的背景下,如果没有创新,中档白酒的利润空间将越来越低。”彭洪认为,中档白酒应向进口洋酒取经,“洋酒商运作市场的模式是立体的,品牌推广由厂家负责,打假维权委托行业协会维护,每项工作各司其职。而白酒商从生产到市场运作,都是厂家一手包办的直线模式。”

    邝厚勋告诉记者,泰山特曲今年无论从推新品、渠道以及服务方面都进行了积极的调整。“过去白酒进入市场,首先抢占的必定是餐饮市场,但受限酒令的影响此渠道的白酒消费在下降,只有将市场下沉至农村、地方以及单位、团购等。”邝厚勋表示,此外,泰山特曲也加强了产品的服务,“过去大家可能将服务瞄准在餐饮渠道,但现在泰山特曲会针对一些团购比如婚宴大批的订酒,提供现场的酒水服务。”

来源:新浪财经   编辑:admin_1  
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