美国严格管理"临保食品" 澳大利亚大幅多次降价
发布时间：2012-05-03
资讯导读：据中国之声《全球华语广播网》报道，到商场超市购买食品，买到快过保质期食品的，总是只能自认倒霉。不过，这样的问题从现在起会得到解决
据中国之声《全球华语广播网》报道，到商场超市购买食品，买到快过保质期食品的，总是只能自认倒霉。不过，这样的问题从现在起会得到解决。浙江省工商局出台的《临保食品管理制度》于5月1日起执行，全面规范“临保食品”的销售行为，使消费者对临保食品和非临保食品能一目了然。
比如说，保质期在一年以上的，临近保质期为45天；而保质期在10天以下的，临近保质期为1天等等，同时特别规定了大中型商场超市应设置临近保质期食品专区或者专柜。
那么，其他国家的商场超市如何处理即将到期的食品呢？凤凰卫视驻纽约记者庞哲介绍说，美国在遵守新鲜食品和有包装食品标签方面有严格的设计管理。
庞哲：超级市场都设有专门的食品有效期和新鲜产品维护处理部门，这个部门的员工通常是在超市关门之后，开始全面整理货架，将即将到期的食品放在消费者触手可得的位置，或者是大幅度打折，鼓励消费者优先选购。
对已经到期的食品则进行撤货处理，对于新鲜蔬菜水果来说，如果呈现失去新鲜感的状态，超市就会把它们加工成熟食，在店内设有的熟食部门销售。有包装的产品会交给相关单位，对于已经过期，或者是到期的产品就会毫不犹豫地扔进垃圾桶。
而在澳大利亚，超市对于快到期食品的措施是大幅多次降价。澳大利亚华语电台记者胡方说：
胡方：进入任何一家澳大利亚超市，最前面的一排永远是两堆物品，一堆是接近过期的薯片，另一堆是接近过期的饮料，超市员工每天必须的工作之一，就是检查是否有快要到期的食品。
编辑：zixun_1
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