金秋季节，黑龙江新季大豆逐渐进入了收割期，美国干旱推高了全球大豆价格，加上种植面积的锐减，国内豆农、贸易商都看高新季开秤价。但大豆种植效益仍然偏低，国产豆的种植面积仍有进一步萎缩的可能。
种植面积再度锐减
记者在黑龙江西北部传统大豆主产区调研的途中发现，往年一望无垠的大豆田，已经逐渐被成片的玉米田替代，即使在黑龙江较北部的黑河地区，大豆的种植面积也被玉米、水稻挤压明显。
黑龙江大豆协会副秘书长王小语表示，今年黑龙江省国产大豆种植形势比较严峻，预估种植面积在3600万亩左右，实际可能比这个数字更少，同比降幅超过30%，而就在三年前还是6500万亩左右的种植面积。
黑龙江作为我国大豆的主产区，大豆种植面积的锐减只是全国的一个缩影。中华粮网预计2012年全国大豆播种面积1.1亿亩，较2011年减少500万亩，减幅4.3%。虽然近年来进口大豆对国产大豆造成冲击，但归根结底还是种植大豆的比较效益偏低。
哈尔滨市依兰县宏克力镇东跃村潘征安去年种植大豆300余亩，今年大幅缩减至170余亩，余下全部种植玉米。“我家已经是村里种植大豆面积最大的户了，顶着着这么大的压力，也是期待着今年大豆能有个好价格。”潘征安说，村里的大部分农户都改种了玉米。
勃利县高蛋白大豆合作社理事长胡志佳介绍，勃利县历史上大豆种植面积最高达45万余亩，今年锐减为3万余亩。他告诉记者，在黑龙江的北部地区一垧地(一公顷)大豆收益仅2500元左右，而玉米的净收益却可以高达5000以上，如果是自家的地，盈利可达上万元。
“近三年来，玉米价格上涨过快，而大豆价格涨幅甚小，”胡志佳说，玉米价格的上涨也带动了务工、农资、地租价格的上涨，这就造成的大豆种植比较效益的不断下降。“农民是最实际的，什么赚钱种什么！”
据了解，从国家收储价格来看，近四年来大豆的提价幅度远低于玉米。2008至2011年，大豆收储价分别为3700、3740、3800、4000元/吨，玉米分别为1500、1500、1800、2000元/吨。近四年大豆涨幅为8%，玉米涨幅达33%，大豆连续多年启动临时收储，而玉米实际的市场价格远远高于收储价，业内人士认为，这在一定程度上加剧了玉米与大豆的比价关系。
豆农期盼高开秤价
黑龙江黑河市金秋大豆种植专业合作社社长何树文从18岁下学开始跟父亲学种地，种了三十多年的大豆，自言对大豆情有独钟。眼见乡亲们都改种玉米，他却在想“大豆种植面积大减，大豆的价格可能会猛涨，大豆的价格波动四年一个周期，今年恰好是第四个年头。”他今年把家里的45垧地，再次播种了大豆。
初中尚未毕业的何树文说起大豆来滔滔不绝，看的懂期货，经常关注大连商品交易所以及芝加哥商品交易所豆类期货的价格，对大豆的关注已经远远超出了国界。
“今年美国干旱，大豆价格上涨也带动了国内大豆价格的上涨，看来今年是押对了宝！”何树文笑着说，预计今年的大豆价格至少在每斤2.3元，最好能够达到每斤2.5元，这样每垧大豆收益就能达到4000元以上，和种玉米的差距就减小了。
继南美大豆遭遇干旱后，美国大豆主产区遭遇56年来最严重旱情，造成了连续两个作季减产，全球豆类价格在二三季度不断上涨，虽然9月中下旬价格有所回落，但大豆、豆粕等品种仍居历史高位，今年来涨幅仍在30%和50%以上。
国内大豆受国际市场提振也不断上涨，目前，黑龙江的地区的陈豆价格已近达到了每斤2.2-2.3元，品质较好的商品豆价格甚至高达2.4-2.5元。豆价的高涨也坚定了豆农看涨的信心，哈尔滨市呼兰区石人镇令军合作社农户陈令军预计，新豆上市后，大豆有可能再次上涨，上涨至2.7-2.8元也是有可能的。由于总体产量的减少，不排除市场出现抢豆的现象。
王小语预计，10月中下旬，黑龙江大豆集中上市的时候，开秤价有望达到每斤2.2至2.3元，比去年每斤高出0.2元。“今年豆农对豆价的预期都比较高，如果价格过低，达不到农民的心理价格，可能会出现市场惜售的情况。”王小语说。
国产大豆萎缩或将持续
面对日益萎缩的大豆面积，王小语显得比较焦灼，“大量的转基因大豆进口主要用来榨油，非转基因的国产豆主要用于食用和部分非转基因豆油的压榨，再不维持种植面积，国内的食品豆将会出现短缺！”
大豆价格达到多少农民才愿意种大豆呢?何树文长期看好豆价，坚持种豆，但他坦陈，今年大豆价格即使上涨至每斤2.5元，与邻居家的玉米收益相比，每垧地仍有2000元的差距。“种大豆较玉米省事，成本低一些，只有进一步改进种植方法，降低成本、提高产量才能更有竞争力”何树文说。
王小语表示，在玉米、大豆的单产和成本相对稳定的前提下，如果大豆、玉米价格比大于2.8，则农民会多种大豆少种玉米，反之，则农户倾向于多种玉米。近期黑龙江哈尔滨地区普通玉米价格在1元左右，但大豆价格仅在2.20元，亩效益差距悬殊。如果比价关系不改变，大豆播种面积缩减情况会更加严峻。
中华粮网预测，2012年国内大豆种植效益有所提升，但仍明显低于玉米和水稻，预计2012/13年东北主产区大豆种植面积将进一步减少，预计2013年全国大豆播种面积1.05亿亩，较2012年减少500万亩，减幅4.5%，大豆产量将会降低到1300万吨，较2011/12年度减少10%。
事实上，在价格引导农民自发调整种植结构的同时，地方政府的推动作用也不可忽视。今年黑龙江省预计粮食总产可达到1250亿斤以上，“增加玉米、水稻等高产粮食作物面积，降低大豆等地产作物的面积”的种植结构优化功不可没。
即使远在黑龙江北部的黑河地区，作为传统的麦豆产区，由于积温不足，水稻、玉米等喜水、喜温作物发展长期受限，但近年来，水稻、玉米、马铃薯等高产粮食作物试验示范都取得成功，为相同维度地区发展水稻、玉米都提供了借鉴。2012年黑河市播种玉米220万亩、马铃薯95万亩、水稻21.27万亩，同比增长77.7%、26.8%和20.9%，而大豆比上年减少19.3%，至810万亩。
从单产来看，近年来，大豆增产幅度有限，而玉米、水稻的高产品种研发却进展飞速，科技增产效果明显，大豆有逐渐被排除在主粮作物之外的趋势。引导农民种植收益更高的作物，增产增收无可厚非，但国产大豆的急剧萎缩，与稳步增长的国内大豆消费，将导致大豆对外依存度的增加，目前，我国大豆的对外依存度已经高达八成以上，国际大豆价格高涨已经通过豆油、豆粕等下游品种，间接影响我国的居民食品价格。
业内人士认为，今年的国家储备的国产豆对稳定国内市场起到了四两拨千斤的作用，在国际市场高涨的过程中，国内大豆、豆粕的涨幅均低于国际市场，国家近期连续的抛储对国内食用油、豆粕的价格起到了抑制作用。如果国产豆继续萎缩，那么国内应对国际市场剧烈波动的调控力量将趋弱。
相对玉米、水稻每年提高最低收购价，大豆只有临时收储价支撑，而且明显偏低，如果大幅提高大豆的收储价，业内人士认为可能也不现实，虽然利于维持大豆的种植面积，但也将推高国际大豆价格，增加我国整体的大豆进口成本，国内农民获得的收益，可能远远小于进口增加的成本。
王小语认为，国产豆在出油率、价格等方面难以与进口豆竞争，未来的应该主打食品豆和非转基因食品的概念，争取国产豆比进口豆有一定的价差。同时，从保护非转基因大豆角度来看，政府应考虑出台更多的产业支持政策。
王小语建议，增加对高油、高蛋白等大豆品种的研发支持；同时参照大豆、玉米的比价施行目标价格补贴机制，即在大豆、玉米比价失衡的条件下，将目标价差补贴按照播种面积、参照单产等级给予大豆种植户补贴。既可以保证农民的收益，又不至于抬高进口大豆的成本。
