您当前位置: 农牧食品网 >> 综合资讯 > 详细信息
当天标签的羊肉有臭味 北京华联超市称已撤柜
相关专题: 食品  发布时间:2013-03-26
资讯导读: 昨天有位女市民发微博向扬子晚报投诉称,23日晚上,她在江宁女人街附近的北京华联超市购买了一盒生鲜羊肉,回家发现羊肉发青且有明显的异味,但包装盒的生产日期却是当日。她认为当天生产的羊肉就出现问题有两种可能,要么是羊肉本身存在质量问题,或者就是超市篡改了生产日期。希望大家到这家超市买羊肉时,一定要睁大眼睛。

昨天有位女市民发微博向扬子晚报投诉称,23日晚上,她在江宁女人街附近的北京华联超市购买了一盒生鲜羊肉,回家发现羊肉发青且有明显的异味,但包装盒的生产日期却是当日。她认为当天生产的羊肉就出现问题有两种可能,要么是羊肉本身存在质量问题,或者就是超市篡改了生产日期。希望大家到这家超市买羊肉时,一定要睁大眼睛。

昨天上午,记者联系上了这名网友。网友姓卢,23日晚,她到北京华联超市购物,顺便购买了一盒包装完好的标价15元的羊肉,准备回家做顿羊肉汤。她回到家中,打开包装袋后,才发现羊肉发青,还有一股腥臭味。随后,卢女士一家检查了包装盒上的生产日期,发现羊肉是当天生产销售的,觉得变质有些不可思议,怀疑超市更换了包装盒上的日期,便找到了北京华联要问个明白。超市服务员热情接待了卢女士,否认超市更改生鲜食品的生产日期,并对卢女士购买的羊肉进行检验,最终确定羊肉已变质,同意给卢女士退货,并让卢女士重新挑选一盒等值羊肉。但是,她和服务员一起挑选羊肉的过程中,竟发现所有生鲜羊肉都有发青变质的情况。最后,卢女士看到变质的羊肉觉得倒胃口,就挑选了一块牛肉。

回到家中,卢女士觉得超市未更改生产日期的答复不能让她信服,就上网发微博吐槽。卢女士认为,如果是当天生产的羊肉,变质的可能性不大,羊肉变质与摆放时间过长有很大关系。昨天上午,记者来到北京华联超市发现,该品种的羊肉依然在售卖,相关负责人说,超市绝对不可能在生产日期上做手脚,当天的羊肉变质有其它原因,因为羊肉进货途径正规,每个批次的羊肉都有完善的检验检疫证明。羊肉进超市的时候就是冰冻的,而且都是整羊。超市生鲜柜台是超市自营的,进货来的羊肉由超市生鲜工进行化冻后分割,然后进行分装销售。包装盒上都会打上包装当天的日期,而不是羊肉屠宰生产日期。这次羊肉出现变质,超市自查发现应该是解冻过程中发生的变质,生鲜工在加工过程中未能及时发觉,因为冷库中其他羊肉并未有变质现象。该负责人还说,发生问题羊肉事件后,超市对生鲜羊肉做了自查,问题批次的羊肉已经全部撤柜,在售的羊肉都没有质量问题的。23日当天一共卖出了8盒该品牌的羊肉,现在他们已经发出了通知,购买变质羊肉的顾客可以无偿退换。

超市负责生鲜的管理员表示,超市对生鲜肉品有严格要求,一直按照食品安全有关条例实施,一旦生鲜肉品上柜销售就必须当天卖完,卖不完必须报损销毁。为了确保食品安全,绝不会让隔夜肉出现在超市橱柜里。这次出现问题羊肉事件后,超市对现存的羊肉按批次进行了自查,确保现有的羊肉安全才继续销售的。

来源:食品伙伴网   编辑:zixun_1  
本文标签:
免责声明: 本站所有信息均来自网络和相关会员发布,本站已经过审核,如有发现第三者他人利用各种借口理由和不择手段恶意发布、涉及到您或您单位的肖像及知识产权等其他不便公开的隐私和商业信息时,敬请及时与我们联系删除处理。但为此造成的经济或各种纠纷损失本站不负任何责任,特此声明! 本站联系处理方式:图文发送至QQ邮箱: 523138820@qq.com或微信: 523138820,联系手机: 15313206870。