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在长期的栽培历史过程中，经过自然杂交人工选择，选出的适应当地自然条件的优良品种，为我国所独有！多品名共有特征：形体扁平，成心脏形，仁皮黄色，口感脆香，味甜（个别带皮生食略有余苦），粒型大。著名品种有龙王帽、白玉扁、北山大扁、优一、串铃扁、一窝蜂等；带皮原料按每500克所有粒数定级，定级标准及企业标准、用途详细介绍和成品图片等可咨询本公司。
   【简介】原产于中国河北涿鹿县，系地方古老品种，目前分布在东北、华北部分区域。果肉离核；核卵圆形，大而扁；杏仁扁平肥大，呈圆锥形，基部平整，形似旧戏中的龙王帽子；干仁重0.67~0.9克，为甜杏仁中仁粒最大的品种；仁皮棕黄色，仁肉乳白色，味香甜而脆，略有余苦，品质极佳。每年7月中下旬成熟。甜杏仁最佳品种，在国际上享有盛誉。近几年平均年产量2千吨左右。主要出口地：香港等东南亚国家及地区。 龙王帽大杏仁为甜杏仁中的极品，人称甜杏仁之王。深圳市丰达进出口有限公司是世界上龙王帽大杏仁最主要的经销商之一，销量占龙王帽大杏仁总产量的 60% 以上。
   【包装方式】:单层麻袋或商检指定编织袋包装，每包净重50公斤。20呎柜最大载量：18公吨。
   【用途】具备“四大果仁”之首的全部功用；适用休闲食品、保健食品、功能食品等方面的开发，广泛用于食品加工的各个方面。
      
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