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产品/服务: 供应有机绿小豆
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【绿小豆】绿豆又叫青小豆,是我国人民的传统豆类食物。绿豆中的多种维生素,钙,磷,铁等无机盐比粳米多。因此,它不但具有很好的食用价值,还具有非常好的药用价值,有“济世之良谷”的说法。

【功效】绿豆性味甘凉,有清热之功。夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失量多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水份,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着很重要的意义。绿豆还有解毒作用。如发生有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒(醉酒)或吃错药等情况,在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理。经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人,应经常食用绿豆来解读保健。绿豆所含半胱氨酸有促进细胞代谢功能和抑菌解毒的作用;因本品含有维生素B1,又可用于维生素B1缺乏所致脚气病和心脏病的治疗。

【宜忌】绿豆老少皆宜,四季均可。凡暑天郁闷,中暑烦躁,口渴咽干,高血压,水肿,食物中毒,金石中毒,农药中毒等患者,皆适宜于食用绿豆粥或绿豆汤以解之。绿豆不宜煮的过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效。但未煮烂的绿豆腥味强烈,食后易恶心,呕吐。绿豆性凉,脾胃虚弱的人不宜多吃。服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品,以免降低药效。

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