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吉林德大有限公司
地址:吉林省德惠市
联系人:朱亮
电话:0431-87201203
传真:0431-87201104
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原产地 吉林 保质期 180(天)
肉类品种 鸡鸭肉制品 制作方式 蒸煮


 

吉林德大有限公司是泰国正大集团旗下肉鸡生产、加工、出口销售“一条龙”企业,集肉鸡饲养、饲料生产、食品加工为一体,真正实现从农场到餐桌的全程质量安全监控。

公司的肉食加工厂,是全国最大的肉鸡屠宰加工企业之一,拥有一座肉鸡屠宰厂和二座熟食加工厂,加工设备从荷兰、丹麦、日本、美国、德国等国家引进,具有国际先进水平。年屠宰加工肉鸡一亿只,生产各种冻鲜鸡肉20万吨,熟食产品6万吨。

企业产品品种齐全、质量优良、安全可靠、卫生洁净。产品出口到日本、韩国、南非、德国、瑞士、阿联酋、捷克、俄罗斯等20多个国家和地区,内销产品已经遍布全国各省市区,深受国内外广大消费者的欢迎。

公司产品率先通过ISO9001、ISO14000、ISO22000质量、环境和食品安全管理体系认证,德大鸡肉被国家绿色食品发展中心认证为“绿色食品”,“德大食品”被国家质检总局评为中国名牌产品,“德大商标”被国家工商总局评为中国驰名商标,是国家体育训练总局运动员专用食品。

德大公司本着“向消费者提供优质、营养、绿色、安全、健康、可信赖的产品和服务”的质量方针和“顾客满意、企业赢利、社会收益”的经营宗旨,遵照“生产道德、销售人品”的经营理念,从农场到餐桌,把安全、美味、营养、健康、欢乐奉献给热爱生活的人们!

食品安全介绍:

1、抓基地建设,从源头控制产品质量和食品安全。

首先,保证肉鸡原料的安全。拥有24座现代化肉鸡饲养场,年产高品质肉鸡4000万只,全部实行自动供水、通风、供料。肉鸡放养基地拥有3500个农民养殖场,年产肉鸡规模6000万只,公司通过“公司+农户”、“契约+服务”的方式与农民结成紧密的合作关系。我们的做法主要有两点:

一是在肉鸡饲养上实行“两全”、“三有”、“五统一”:

“两全”:(1)全进全出(2)全程控制

“三有”:(1)有一个严格的消毒制度(2)有一个严谨的防疫程序(3)有严密的记录追踪措施

“五统一”:对农民放养肉鸡场实行“统一供雏、统一供料、统一供药、统一运输、统一结算”。

二是建设饲料原料供应基地。并实行严格检验,不合格的或不符合出口要求的原料、辅料一律不准入场。

2、抓过程管理,从加工环节控制产品质量和食品安全

在加工过程管理上,公司按照ISO9001质量管理体系、ISO14001和HACCP管理体系要求,制定了各项管理制度,做到“七道保险”。

第一道保险是毛鸡进场查三证。

第二道保险是宰前检疫。

第三道保险是宰后检疫。

第四道保险是对净区的加工控制。

第五道保险是严格按照《作业指导书》进行操作。

第六道保险是进厂的包装原料和辅料控制。

第七道保险是产品出厂检查控制。

3、抓体系建设,从检验检疫控制产品质量和食品安全

一是完善“一条龙”生产控制体系建设。

二是完善食品安全体系的建设。

三是建设检验、检测体系。

四是建立外购原料的可追溯性体系,确保外购原料的可靠性。

实践证明,多年来坚持抓基地建设,从源头控制产品质量和安全;抓过程管理,从加工环节控制产品质量和食品安全;抓体系建设,从检验、检疫控制产品质量和食品安全的做法,不仅行之有效,而且收到了显著效果,十多年来,无论是出口还是内销,从未发生食品质量安全事故。

焦点访谈曾作过专题报道

“民以食为天,食以安为先”,2007年8月18日,中央电视台《焦点访谈》栏目以《优质食品出国门》为题采访报道吉林德大公司,从家禽投雏饲养、鸡只入厂检查、屠宰生产链条以及品质化验等操作程序逐一进行了跟踪报道。

《焦点访谈》这样评价道:“吉林德大有限公司,是一家中外合资企业。它以肉鸡生产加工为主,自1989年成立以来公司引进了国外的先进设备,建立了一个年加工能力为5000万只肉鸡的加工厂,每年繁育商品肉鸡1亿多只,年产肉鸡达20多万吨,熟食3万多吨。一只鸡出厂前就要经过几十个检测项目,成为我国对外出口肉鸡和鸡制品的大型企业。”这是对德大公司产品质量的高度认可。

肯德基、麦当劳选用德大的鸡产品

肯德基、麦当劳大家都比较熟悉,不过,读者也许不知道,你购买的肯德基、麦当劳的美味产品,其中有的就是德大的鸡肉制品。

德大刚建厂时的目标主要是出口,随着国内消费水平的提升,人们更多的选择质优的产品,目前德大公司产品的70%销售到国内市场。

联系信息
企业名称: 吉林德大有限公司
企业地址: 吉林省德惠市
邮政编码: 130300
企业电话: 0431-87201203
企业传真: 0431-87201104
电子邮件: 87201203@163.com
企业网址: https://www.chinaaaff.com/shop/dedafood    
联 系 人: 朱亮 (先生)
部门(职位): 国内贸易部
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